Forged Couteau de chef 16 cm 'VG10'

5.0/5 (1)

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Acier VG10 forgé à la main 5 couches

Angle de coupe tranchant de 18°

Étui gratuit et coffret de luxe

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Forged Couteau de chef 16 cm 'VG10'
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À propos de Forged

Un couteau dont il n'existe pas de second : telle est l'idée derrière Forged. Chaque couteau est forgé, affûté et poli à la main, ce qui rend chaque exemplaire unique. Dans la collection Forged chez Culicartel, vous trouverez tout, des couteaux de chef et couteaux santoku aux couteaux à désosser,...

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Informations produit

Le couteau le plus polyvalent en cuisine et indispensable pour tout cuisinier (amateur). Pratique pour couper la viande, le poisson ou les légumes, mais aussi idéal pour ciseler les herbes. La forme de la lame du couteau de chef Forged VG10 est caractéristique de la cuisine européenne. Contrairement à la plupart des gammes de Forged, les couteaux VG10 sont fabriqués en acier japonais VG10 avec une dureté de 60 Rockwell. Tous les couteaux Forged VG10 sont forgés à la main en 5 couches, ont une épaisseur de lame de 2 mm et un angle de coupe de 18 degrés. Emballés dans un luxueux coffret en bois avec une garantie de 10 ans.

 

Avantages

Acier VG10 forgé à la main 5 couches

Angle de coupe tranchant de 18°

Étui gratuit et coffret de luxe

Tailles

Poids (g) 

Caractéristiques du produit

Garantie
10 ans
Série
VG10
Matériau
Bois de racine & acier VG10
Matériau du manche
Ronce de bruyère
Dureté Rockwell
60.0 HRC
Type d'acier
Acier japonais VG10
Angle d'affûtage
18 degrés
EAN
8720791531027
Référence
K32000

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Jean J. —