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Zwilling est actuellement l'un des plus anciens fabricants de couteaux au monde, avec près de 300 ans d'existence. L'acier inoxydable allemand utilisé pour les couteaux est trempé à 56 Rockwell et a subi un traitement FRIODUR. Cela signifie que, lors du processus d'ennoblissement, les lames sont ...
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Le couteau universel ZWILLING Pro associe un design intemporel à des performances de coupe de haute qualité. Le manche classique à trois rivets assure une prise en main ferme, tandis que la lame en acier inoxydable trempé à froid garantit un tranchant durable.
Puissant et Précis
Grâce à la technologie FRIODUR trempée à froid, le couteau reste particulièrement robuste et tranchant pendant longtemps. Le processus SIGMAFORGE, qui permet de forger le couteau d'une seule pièce d'acier, assure une stabilité maximale et une coupe sans effort.
Ergonomique et Confortable
La mitre arrondie offre une prise en main sûre et précise, tandis que la soie traversante assure un équilibre optimal. Le couteau tient ainsi parfaitement en main pour éplucher et émincer les fruits et légumes.
Tranchant durable grâce à l'acier trempé à la glace
Forgé d'une seule pièce pour une meilleure stabilité
Tranchant comme un rasoir et polyvalent à l'usage
| Longueur de la lame (cm) | 10 |
|---|---|
| Hauteur de la lame (cm) | 2,5 |
| Épaisseur de la lame (cm) | 1 |
| Longueur du manche (cm) | 11,6 |
| Longueur (cm) | 21 |
| Poids (g) | 80 |
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