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Les couteaux Global comptent parmi les couteaux japonais les plus vendus. Ces couteaux sont fabriqués depuis 1985 par le maître coutelier japonais Yoshikin. Au fil des années, Global a remporté de très nombreux prix pour son design et sa qualité exceptionnelle. La forme caractéristique du manche ...
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Cet aiguiseur à eau MinoSharp Plus 3 est très facile à utiliser et vous aide à rendre vos couteaux à nouveau tranchants comme des rasoirs. Remplissez le bac avec un peu d'eau, puis passez votre couteau 15 à 20 fois dans chaque fente. Les trois fentes contiennent des meules en céramique : la meule bleue est à grain gros, la meule brune est à grain moyen et la meule jaune est à grain fin pour terminer le processus d'affûtage. Comme la fente d'affûtage et la meule en céramique sont placées selon un angle précis, il est très facile de rendre les couteaux à nouveau tranchants. Cet aiguiseur ne convient pas aux couteaux affûtés d'un seul côté ni aux couteaux dentelés.
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